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Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) ist eine Pflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler und wird in vielen Kulturen als Gewürz und Heilmittel verwendet. Die Samen des Bockshornklees enthalten verschiedene Wirkstoffe, wie beispielsweise Saponine, Flavonoide und Alkaloide, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Bockshornklee soll beispielsweise die Verdauung fördern, den Blutzuckerspiegel senken, den Cholesterinspiegel regulieren und die Milchproduktion bei stillenden Frauen erhöhen. Darüber hinaus wird ihm auch eine positive Wirkung auf das Immunsystem und die kognitive Funktion zugeschrieben. Bockshornklee kann in verschiedenen Formen eingenommen werden, zum Beispiel als Tee, Kapsel, Pulver oder als Gewürz in der Küche.
