Bohnenkräuter (Satureja)
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Bohnenkraut ist eine aromatische Pflanze, die oft in der mediterranen Küche verwendet wird. Es ist nicht nur eine köstliche Zutat in vielen Gerichten, sondern auch sehr nährstoffreich. Bohnenkraut enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Eisen und Magnesium. Darüber hinaus wird Bohnenkraut traditionell auch als Heilkraut verwendet. Es soll die Verdauung fördern, Blähungen lindern und bei krampfartigen Beschwerden helfen. Auch bei Erkältungen und Bronchitis soll Bohnenkraut helfen, da es eine schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung hat. Bohnenkraut ist also nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch ein wertvolles Heilkraut.
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